차요테 차요태 구매 및 보관방법 및 섭취시 주의사항 총정리
최근 다양한 식재료에 관심을 가지면서 생소한 채소들을 많이 알게 되었는데요. 그 중에서도 차요테라는 열대 채소가 눈에 띄어 이번 기회에 먹어보게 되었어요. 생긴 건 울퉁불퉁하게 생겼지만, 맛과 영양성분이 풍부하다고 하는데요. 과연 어떤 효능이 있는지, 어떻게 먹으면 맛있는지 알려드리도록 하겠습니다!차요테란 무엇인가?차요테(Chayote) 차요태는 열대 아메리카 지역이 원산지인 박과의 다년생 덩굴식물로, 그 열매를 식용으로 사용합니다. 오이와 비슷한 모양과 맛을 가지고 있으며, 비타민 C, 엽산, 마그네슘, 칼륨 등의 영양소가 풍부하여 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 아삭한 식감과 상큼한 맛이 특징이며, 샐러드, 스프, 볶음, 무침 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 얇게 썰어 회나 초밥으로도 ..
2024. 11. 26.
