반응형 지주 음식 생활 정보31 간장의 종류 유통기한 효능 (양조간장 진간장 국간장) 요리를 하다보면 간장을 많이 사용하게 되는데요. 마트에 가면 다양한 종류의 간장이 있어서 어떤 걸 사야할지 고민이 될 때가 있어요. 대표적인 간장으로는 진간장과 양조간장이 있는데 이 둘은 서로 다른 특징을 가지고 있어요. 진간장과 양조간장의 차이점과 유통기한 효능 등에 대해 자세히 알아보겠습니다! 간장 종류별 차이점간장은 콩을 발효시켜 만든 조미료로 한국 요리에서 가장 기본적인 재료 중 하나입니다. 그 역사는 매우 오래되어 기원전 3세기경 중국에서 처음 만들어진 것으로 알려져 있습니다. 이후 한국과 일본 등 아시아 지역으로 전파되어 각 나라의 문화와 전통에 맞게 발전하였습니다. 종류로는 크게 진간장, 양조간장, 국간장 세 가지로 나뉩니다. 각각의 특징과 차이점은 다음과 같습니다. 진간장: 오래 묵어서 아.. 2024. 11. 15. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음 반응형
